Knive

Professionelle knive til restauranter, kantiner, caféer, slagtere og storkøkkener. Hos Gastro Consult finder du et skarpt udvalg af kvalitetsknive, der holder til daglig, hård brug i det professionelle køkken.

Vores smedede kokkeknive er koldsmedet i ét stykke molybdæn-vanadium rustfrit stål (56 HRC) med skulder og gennemgående tange for god balance og lang levetid. Serien dækker hele køkkenet: kokkeknive, grøntsags- og universalknive, brødknive, forskærer- og trancherknive, udbeningsknive og skrælleknive - suppleret af en alsidig santokukniv med glat eller kulleslebet blad.

Til fødevaresikker adskillelse fører vi farvekodede HACCP-knive i fem farver, så du nemt undgår krydskontaminering mellem råt kød, fisk, fjerkræ, grønt og tilberedte varer - ideelt til kantiner, catering og institutionskøkkener.

Alle priser er ekskl. moms. Vi handler udelukkende B2B med CVR-registrerede virksomheder.