Privatlivspolitik

PRIVATLIVSPOLITIK FOR GASTRO CONSULT

Gastro Consult
CVR-nr. 44461595
Telefon: 24 62 86 95
E-mail: mail@gastroconsult.dk

Gældende fra: Maj 2026

1. INTRODUKTION

Denne privatlivspolitik beskriver, hvordan Gastro Consult behandler personoplysninger i forbindelse med drift af webshoppen gastroconsult.dk, kundeservice, tilbud, ordrebehandling, levering, fakturering, markedsføring og øvrig kontakt med kunder, leverandører og samarbejdspartnere.

Gastro Consult sælger udelukkende til erhvervsdrivende, offentlige institutioner og foreninger med CVR-/EAN-nr. Selvom der er tale om B2B-handel, kan vi behandle personoplysninger om kontaktpersoner, indehavere, enkeltmandsvirksomheder og andre personer, som vi er i kontakt med.

Gastro Consult har ingen ansatte. Denne privatlivspolitik omfatter derfor ikke behandling af medarbejderoplysninger.

2. DATAANSVARLIG

Gastro Consult er dataansvarlig for behandlingen af de personoplysninger, der beskrives i denne privatlivspolitik.

Kontaktoplysninger:

Gastro Consult
CVR-nr. 44461595
Adresse: Vibevej 12, 8641 Sorring
Telefon: 24 62 86 95
E-mail: mail@gastroconsult.dk

3. HVILKE PERSONOPLYSNINGER BEHANDLER VI?

Vi behandler kun personoplysninger, når det er relevant og nødvendigt for vores forretning.

Vi kan behandle følgende almindelige personoplysninger:

- Navn
- Firmanavn
- CVR-nr.
- EAN-nr.
- Adresse
- Leveringsadresse
- Faktureringsadresse
- Telefonnummer
- E-mailadresse
- Ordreoplysninger
- Betalingsoplysninger
- Fakturaoplysninger
- Korrespondance og henvendelser
- Oplysninger om reklamationer, returvarer og garantisager
- IP-adresse, cookie-ID, browseroplysninger og oplysninger om brug af webshoppen
- Oplysninger fra sociale medier, hvis du kontakter os der

Vi behandler som udgangspunkt ikke særlige kategorier af personoplysninger, såsom helbredsoplysninger, politisk overbevisning, religiøs overbevisning eller fagforeningsforhold.

Vi beder dig derfor om ikke at sende følsomme oplysninger til os, medmindre det er strengt nødvendigt for den konkrete henvendelse.

4. FORMÅL MED BEHANDLINGEN

Vi behandler personoplysninger til følgende formål:

- At modtage og behandle ordrer
- At levere varer og tjenesteydelser
- At udarbejde og sende tilbud
- At yde kundeservice og rådgivning
- At håndtere reklamationer, garantisager, returvarer og support
- At sende ordrebekræftelser, fakturaer og leveringsinformation
- At modtage og registrere betalinger
- At overholde bogførings-, skatte- og afgiftsregler
- At kommunikere med kunder, leverandører og samarbejdspartnere
- At administrere leverandør- og samarbejdsaftaler
- At forbedre webshoppen og brugeroplevelsen
- At forebygge misbrug, svindel og sikkerhedshændelser
- At sende markedsføring, hvis vi har et gyldigt grundlag for det
- At dokumentere og forsvare eventuelle retskrav

5. BEHANDLINGSGRUNDLAG

Vi behandler personoplysninger på følgende grundlag:

Opfyldelse af aftale:
Vi behandler oplysninger, når det er nødvendigt for at indgå eller opfylde en aftale med dig eller den virksomhed, du repræsenterer. Det gælder eksempelvis ved tilbud, ordrebehandling, levering, betaling, reklamation og kundeservice.

Retlig forpligtelse:
Vi behandler oplysninger, når vi er forpligtet til det efter lovgivningen. Det gælder eksempelvis bogføring, fakturering, moms, skat og dokumentation af transaktioner.

Legitim interesse:
Vi behandler oplysninger, når vi har en legitim interesse i det, og denne interesse ikke overstiges af dine rettigheder. Det kan eksempelvis være almindelig kundeadministration, B2B-kommunikation, sikkerhed, dokumentation, forebyggelse af misbrug samt håndtering af krav og tvister.

Samtykke:
Hvis vi anvender samtykke, eksempelvis til visse cookies eller nyhedsbreve, kan du til enhver tid trække dit samtykke tilbage. Tilbagetrækning af samtykke påvirker ikke lovligheden af den behandling, der er sket før tilbagetrækningen.

6. KUNDER OG KONTAKTPERSONER

Når du handler hos Gastro Consult eller kontakter os på vegne af en virksomhed, behandler vi de oplysninger, der er nødvendige for at kunne håndtere henvendelsen, aftalen eller ordren.

Det kan blandt andet være navn, firmanavn, CVR-nr., EAN-nr., adresse, e-mail, telefonnummer, ordreoplysninger, leveringsoplysninger, betalingsoplysninger og korrespondance.

Oplysningerne bruges til at levere varen eller ydelsen, kommunikere med dig, håndtere betaling, opfylde lovkrav og yde kundeservice.

7. LEVERANDØRER OG SAMARBEJDSPARTNERE

Når vi samarbejder med leverandører, fragtfirmaer, servicepartnere, producenter eller andre samarbejdspartnere, kan vi behandle kontaktoplysninger om relevante kontaktpersoner.

Det kan blandt andet være navn, e-mail, telefonnummer, stilling, firmanavn, CVR-nr., adresse, bankoplysninger og korrespondance.

Oplysningerne bruges til at administrere samarbejdet, indhente tilbud, bestille varer, koordinere levering, håndtere fakturering og opfylde aftaler.

8. HENVENDELSER VIA KONTAKTFORMULAR, E-MAIL OG TELEFON

Når du kontakter os via kontaktformular, e-mail, telefon eller sociale medier, behandler vi de oplysninger, du giver os.

Det kan være navn, e-mail, telefonnummer, firmanavn, beskedindhold og eventuelle oplysninger om ønskede produkter, rådgivning, tilbud eller service.

Vi bruger oplysningerne til at besvare din henvendelse og følge op på den konkrete sag.

9. BETALING

Ved betaling på webshoppen behandles betalingsoplysninger af vores betalingsudbyder.

Gastro Consult har ikke adgang til fulde kortoplysninger. Vi kan dog modtage oplysninger om, at betalingen er gennemført, ordrebeløb, transaktionsstatus og relevante betalingsreferencer.

Ved bankoverførsel behandler vi de oplysninger, der fremgår af betalingen, herunder navn, kontooplysninger, beløb og betalingsreference.

10. LEVERING OG FRAGT

For at kunne levere varer videregiver vi nødvendige oplysninger til fragtfirmaer, leverandører eller andre logistikpartnere.

Det kan være navn, firmanavn, leveringsadresse, telefonnummer, e-mailadresse, ordrenummer og oplysninger om den bestilte vare.

Disse oplysninger bruges alene til at gennemføre levering, sporing, advisering og eventuel håndtering af transportskader.

11. WEBSHOP, COOKIES OG ANALYSE

Når du besøger gastroconsult.dk, kan der blive behandlet tekniske oplysninger om din brug af webshoppen.

Det kan være IP-adresse, browser, enhedstype, cookie-ID, besøgstidspunkt, viste sider, klikadfærd og oplysninger om, hvordan du er kommet ind på siden.

Vi bruger nødvendige cookies til at få webshoppen til at fungere, eksempelvis indkøbskurv, checkout, sikkerhed og teknisk drift.

Hvis vi bruger statistik-, analyse- eller marketingcookies, sker det kun i overensstemmelse med gældende regler og på baggrund af samtykke, hvor det kræves.

Du kan til enhver tid ændre eller trække dit cookie-samtykke tilbage via cookiebanneret eller cookieindstillingerne på hjemmesiden.

12. NYHEDSBREVE OG MARKEDSFØRING

Hvis du tilmelder dig nyhedsbrev eller giver samtykke til markedsføring, behandler vi dit navn, e-mailadresse, firmanavn og eventuelle oplysninger om dine interesser eller tidligere køb.

Vi bruger oplysningerne til at sende relevante nyheder, tilbud, produktinformation og anden markedsføring.

Du kan til enhver tid afmelde dig markedsføring via afmeldingslinket i e-mailen eller ved at kontakte os på mail@gastroconsult.dk.

Vi sender ikke elektronisk markedsføring uden et gyldigt lovligt grundlag.

13. MODTAGERE AF PERSONOPLYSNINGER

Vi videregiver kun personoplysninger, når det er relevant, nødvendigt og lovligt.

Personoplysninger kan blive videregivet eller overladt til:

- Webshopplatform
- Betalingsudbydere
- Banker
- Fragtfirmaer og logistikpartnere
- Leverandører og producenter
- Servicepartnere og teknikere
- Revisor eller bogføringssystem
- IT-leverandører og hostingudbydere
- E-mail- og kommunikationsleverandører
- Marketing- og analyseleverandører, hvis relevant
- Offentlige myndigheder, hvis vi er forpligtet til det
- Rådgivere, advokater eller inkassopartnere ved krav eller tvister

Når vi bruger databehandlere, sikrer vi, at der foreligger relevante aftaler, og at oplysningerne kun behandles efter vores instruks.

14. OVERFØRSEL TIL LANDE UDEN FOR EU/EØS

Nogle af vores leverandører eller databehandlere kan behandle personoplysninger uden for EU/EØS.

Hvis der sker overførsel til lande uden for EU/EØS, sikrer vi, at der foreligger et gyldigt overførselsgrundlag. Det kan eksempelvis være EU-Kommissionens standardkontraktbestemmelser, en tilstrækkelighedsafgørelse eller et andet lovligt overførselsgrundlag efter databeskyttelsesreglerne.

15. OPBEVARING OG SLETNING

Vi opbevarer kun personoplysninger, så længe det er nødvendigt for de formål, oplysningerne er indsamlet til, eller så længe vi er forpligtet til det efter lovgivningen.

Ordre-, faktura- og bogføringsoplysninger opbevares som udgangspunkt i 5 år fra udgangen af det regnskabsår, materialet vedrører.

Kunde- og leverandøroplysninger opbevares, så længe der er et aktivt kundeforhold, leverandørforhold eller samarbejde, og derefter så længe det er nødvendigt af hensyn til dokumentation, garanti, reklamation, bogføring eller eventuelle retskrav.

Henvendelser via e-mail, kontaktformular og sociale medier opbevares, så længe det er nødvendigt for at besvare og dokumentere henvendelsen. Almindelige henvendelser slettes som udgangspunkt, når de ikke længere er nødvendige.

Oplysninger behandlet på baggrund af samtykke slettes eller anonymiseres, når samtykket trækkes tilbage, medmindre vi har et andet lovligt grundlag for fortsat opbevaring.

Oplysninger, der ikke længere er nødvendige, slettes eller anonymiseres løbende.

16. SIKKERHED

Vi beskytter personoplysninger mod uautoriseret adgang, tab, misbrug, ændring og sletning.

Vi anvender relevante tekniske og organisatoriske sikkerhedsforanstaltninger, herunder adgangsbegrænsning, adgangskoder, opdaterede systemer, sikker opbevaring og relevante procedurer for håndtering af personoplysninger.

Kun personer og leverandører med et sagligt behov har adgang til personoplysninger.

Hvis vi bliver opmærksomme på et brud på persondatasikkerheden, vurderer vi sagen og håndterer den i overensstemmelse med gældende regler.

17. DINE RETTIGHEDER

Du har efter databeskyttelsesreglerne en række rettigheder.

Du har ret til:

- At få indsigt i de personoplysninger, vi behandler om dig
- At få urigtige oplysninger rettet
- At få slettet oplysninger, når betingelserne for sletning er opfyldt
- At få begrænset behandlingen af dine oplysninger
- At gøre indsigelse mod vores behandling
- At gøre indsigelse mod direkte markedsføring
- At modtage dine oplysninger i et struktureret, almindeligt anvendt og maskinlæsbart format, hvis betingelserne for dataportabilitet er opfyldt
- At trække et samtykke tilbage, hvis behandlingen er baseret på samtykke

Dine rettigheder kan være begrænset af lovgivning, eksempelvis hvis vi er forpligtet til at opbevare oplysninger efter bogføringsloven, eller hvis oplysningerne er nødvendige for at fastlægge, gøre gældende eller forsvare et retskrav.

Hvis du ønsker at gøre brug af dine rettigheder, kan du kontakte os på mail@gastroconsult.dk.

18. KLAGE TIL DATATILSYNET

Hvis du er utilfreds med vores behandling af dine personoplysninger, er du velkommen til at kontakte os.

Du har også ret til at klage til Datatilsynet, hvis du mener, at vores behandling af dine personoplysninger er i strid med databeskyttelsesreglerne.

Datatilsynet
Carl Jacobsens Vej 35
2500 Valby
www.datatilsynet.dk

19. ÆNDRINGER AF PRIVATLIVSPOLITIKKEN

Vi kan ændre denne privatlivspolitik, hvis det bliver nødvendigt, eksempelvis som følge af ændringer i lovgivning, vores behandlinger, webshoppen eller vores leverandører.

Den til enhver tid gældende version vil være tilgængelig på gastroconsult.dk.