Rillet stegeplade fra Maxima - Vælg størrelse

Bemærk: 3-5 dages leveringstid. Vælg størrelse.

Hos pølsevogne er tempo, kvalitet og konsistens altafgørende. Med disse stegeplader får du netop dét værktøj, der løfter din drift – hver dag – fra morgenåbning til sidste kunde.

• Rillet grillflade (vælg størrelse) giver rig plads til pølser, bøffer, bacon og grøntsager – alt kan steges på samme tid uden at trække ned i tempoet.
• Temperaturområde fra 50 °C til 300 °C – præcis styring gør det muligt at stege hurtigt og sprødt uden at brænde, samtidig med at man kan holde eksempelvis pølser varme i længere perioder uden at de tørrer ud.
• Kraftigt varmeelement og 6 mm kromplade sikrer hurtig opvarmning og jævn varmefordeling – ingen kolde pletter der giver ujævn stegning eller underbagte produkter.
• Rustfrit stålhus, høj stænkskærm og drypbakke gør det nemt at holde rent og hygiejnisk – en værdi som kunder og Fødevarestyrelsen bemærker.

💡 Brugertips til pølsevogne

• Forvarm grillpladen grundigt (til nær maksimum), før du starter – giv stegepladen lidt tid til at blive helt varm, så dine produkter får flot stegeskorpe.
• Rens pladen mellem pølse eller bøfskifte – brug skraber og lidt varmt vand mens pladen er varm (men ikke brændende) for at fjerne madrester, før de brænder fast.
• Brug fedt med høj røgpunkt (fx rapsolie) når behov – stegepladerne tåler høj varme, og fedt der brænder lover dårlig smag og røg.

Se en lille video om stegepladen fra Maxima her. Bemærk modellen i videoen er den store model: https://www.youtube.com/watch?v=CR0RkhZ9lts&t=1s

Tilbehør til stegepladen: Vinklet stegespade og Grill- og stegepladeskraber.