Kokkekniv i smedet stål

Leveringstid: 5-10 hverdage.

Professionel kokkekniv til det daglige arbejde i køkkenet - hakning, snitning og udskæring af kød, fisk og grøntsager. Bladet er koldsmedet i ét stykke af molybdæn-vanadium rustfrit stål (56 HRC) med skulder og gennemgående tange for god balance og styrke. Ergonomisk sort POM-håndtag. Slebet tyndt mod æggen for et skarpt snit - brug kun til skæring.

• Koldsmedet molybdæn-vanadium rustfrit stål, 56 HRC
• Skulder og gennemgående tange
• Ergonomisk sort POM-håndtag
• Bladlængder: 15, 20, 25 og 30 cm
• Samlet længde: 28 / 32,5 / 38 / 43 cm