Halv rillet stegeplade fra Maxima - Vælg størrelse

Bemærk: 3-5 dages leveringstid. Vælg størrelse.

Hos pølsevogne er tempo, kvalitet og konsistens altafgørende. Med disse stegeplader får du netop dét værktøj, der løfter din drift – hver dag – fra morgenåbning til sidste kunde.

• Grillflade opdelt med glat og rillet (vælg størrelse) giver rig plads til pølser, bøffer, bacon og grøntsager – alt kan steges på samme tid uden at trække ned i tempoet. Den store model er med to temperaturzoner, så du kan holde den ene side meget varm til stegning og bruge den anden til varmholdning.

• Temperaturområde fra 50 °C til 300 °C – præcis styring gør det muligt at stege hurtigt og sprødt uden at brænde, samtidig med at man kan holde eksempelvis pølser varme i længere perioder uden at de tørrer ud.

• Kraftigt varmeelement og 6 mm stegeplade sikrer hurtig opvarmning og jævn varmefordeling – ingen kolde pletter der giver ujævn stegning eller underbagte produkter.

• Rustfrit stålhus, høj stænkskærm og drypbakke gør det nemt at holde rent og hygiejnisk – en værdi som kunder og Fødevarestyrelsen bemærker.

💡 Brugertips til pølsevogne

• Forvarm grillpladen grundigt (til nær maksimum), før du starter – giv stegepladen lidt tid til at blive helt varm, så pølserne eller bøfferne “lukker” hurtigt og får flot stegeskorpe.

• Rens pladen mellem pølse eller bøfskifte – brug skraber og lidt varmt vand mens pladen er varm (men ikke brændende) for at fjerne madrester, før de brænder fast.

• Brug fedt med høj røgpunkt (fx rapsolie) når behov – kromplader tåler høj varme, og fedt der brænder lover dårlig smag og røg.

Se en lille video om stegepladen fra Maxima her. Bemærk modellen i videoen er den store model: https://www.youtube.com/watch?v=CR0RkhZ9lts&t=1s