{"product_id":"kokkekniv-20-cm-i-damaskusstal-koniseur","title":"Kokkekniv 20 cm i damaskusstål - Koniseur","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKokkekniv 20 cm fra Koniseur - Tools By Gastro.\u003c\/strong\u003e Køkkenets arbejdshest til udskæring, snitning og hakning af kød, fisk og grønt. Klingen er bygget op om en hård stålkerne omgivet af 66 lag rustfrit damaskusstål - i alt 67 lag, som giver det karakteristiske mønster og en æg, der holder længe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFordele\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e67 lag damaskusstål med hård kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed 59-61 HRC - skarpheden holder markant længere end almindelige vestlige knive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndslebet æg på 16 grader for rene, præcise snit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte i bakterieafvisende G10-komposit med godt greb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTil det professionelle køkken og den ambitiøse hjemmekok\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Kokkekniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingelængde: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStål: 67 lag damaskus (kernestål + 66 lag rustfrit)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 59-61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibevinkel: 16 grader\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: G10-komposit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVægt: 222 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHåndvask og aftørring straks efter brug anbefales. Tåler ikke opvaskemaskine.\u003c\/p\u003e","brand":"Koniseur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54772300677457,"sku":"GC-KNI-KON-K20","price":799.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/1581\/6273\/files\/unnamed_a100747b-de19-4a71-9fd8-e343336dd501.jpg?v=1788340991","url":"https:\/\/gastroconsult.dk\/products\/kokkekniv-20-cm-i-damaskusstal-koniseur","provider":"Gastro Consult","version":"1.0","type":"link"}